染色小米(mi)、黃米(mi)檢測試劑盒(he)

【試劑名稱(cheng)】 染色(se)小(xiao)米(mi)、黃米(mi)檢測試劑盒

【試劑用(yong)途】 檢測小(xiao)米(mi)、黃米(mi)是否經(jing)姜黃素(su)染色。

【規(gui)    格】 100次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）2瓶、無水乙(yi)醇（自備），樣品杯2疊，5ml檢測管5支，吸管2包。

【適用范圍】 適(shi)用于檢測(ce)染色(se)的小米、黃米。

【原    理】小米、黃(huang)(huang)米發生霉變，失去食用價值，投(tou)機(ji)商將其漂洗(xi)之后，再用姜(jiang)黃(huang)(huang)素(su)色(se)素(su)進行(xing)染(ran)色(se)，使其色(se)澤艷黃(huang)(huang)，蒙騙購買(mai)者(zhe)。利用本(ben)試劑(ji)與姜(jiang)黃(huang)(huang)素(su)反應(ying)，產生橘紅(hong)色(se)的顯(xian)色(se)反應(ying)來鑒別小米、黃(huang)(huang)米是否經(jing)染(ran)色(se)處理。