食鹽中亞鐵(tie)氰(qing)化鉀快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食(shi)鹽(yan)中(zhong)亞鐵(tie)氰化鉀(jia)快(kuai)速檢測試劑

【試劑用途】 檢測(ce)食鹽中亞鐵(tie)氰化鉀含(han)量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，1.5ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，吸管1包。

【適用范(fan)圍】 食鹽(yan)。

【原    理】 亞鐵氰(qing)化鉀(jia)作為一種(zhong)抗結劑(ji)，添(tian)加(jia)到食鹽(yan)中防止食鹽(yan)因水(shui)份含量高而結塊它與強酸和強氧化劑(ji)反應(ying)，放出氰(qing)化氫，具有低毒性。本試劑(ji)盒是利(li)用亞鐵氰(qing)化鉀(jia)與檢測液反應(ying)，產生藍色絡合(he)物(wu)，通過目測判斷亞鐵氰(qing)化鉀(jia)的含量。

【結果判斷(duan)】

根據GB 2760《食(shi)品添加(jia)劑使用(yong)標準》規定：亞鐵(tie)氰化鉀含量≤10mg/kg。