廣式臘(la)腸摻假快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 廣式臘腸摻假快速(su)檢測(ce)試劑

【試劑用(yong)途】 檢(jian)測廣式臘腸是否摻(chan)入淀粉。

【規    格(ge)】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶，小刀1把。

【適用范(fan)圍(wei)】 廣式臘腸。

【原    理】 

淀(dian)粉(fen)在肉(rou)(rou)制中(zhong)主(zhu)要(yao)添(tian)加于熏制香腸和(he)(he)肉(rou)(rou)粉(fen)腸類(lei)，而廣式(shi)臘腸是(shi)不能添(tian)加任何(he)淀(dian)粉(fen)。本(ben)試劑是(shi)通(tong)過淀(dian)粉(fen)和(he)(he)檢測試劑反應(ying)(ying)，產生特定顏色(se)反應(ying)(ying)來判斷樣(yang)品是(shi)否含(han)有淀(dian)粉(fen)。