廣式臘腸摻假快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 廣式(shi)臘腸摻假快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測(ce)廣式(shi)臘腸是(shi)否摻入(ru)淀(dian)粉。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，小刀1把(ba)。

【適(shi)用(yong)范圍】 廣式(shi)臘腸。

【原(yuan)    理】 

淀粉(fen)(fen)在(zai)肉制(zhi)中主要添加于熏制(zhi)香腸(chang)(chang)和肉粉(fen)(fen)腸(chang)(chang)類，而(er)廣式(shi)臘腸(chang)(chang)是(shi)不能添加任何淀粉(fen)(fen)。本試劑(ji)是(shi)通過淀粉(fen)(fen)和檢(jian)測試劑(ji)反(fan)應，產生(sheng)特定顏色反(fan)應來判(pan)斷樣(yang)品是(shi)否含(han)有(you)淀粉(fen)(fen)。