食鹽中亞鐵氰化鉀快速(su)檢測試(shi)劑(ji)盒

【試劑名(ming)稱(cheng)】 食鹽中亞鐵(tie)氰化鉀快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食鹽中(zhong)亞(ya)鐵氰化鉀(jia)含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，10ml檢(jian)測管(guan)5支(zhi)，1.5ml檢(jian)測管(guan)5支(zhi)，吸(xi)管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 食鹽。

【原(yuan)    理】 亞鐵(tie)氰(qing)化鉀(jia)(jia)作為一種抗(kang)結劑(ji)，添(tian)加到食鹽(yan)中防止(zhi)食鹽(yan)因水份含量(liang)高而結塊它與強(qiang)(qiang)酸和強(qiang)(qiang)氧(yang)化劑(ji)反應，放出氰(qing)化氫，具有低毒性。本試(shi)劑(ji)盒是(shi)利用亞鐵(tie)氰(qing)化鉀(jia)(jia)與檢測(ce)液反應，產(chan)生藍色絡合(he)物，通過目測(ce)判斷亞鐵(tie)氰(qing)化鉀(jia)(jia)的含量(liang)。

【結果判斷】

根據(ju)GB 2760《食(shi)品(pin)添加(jia)劑使用標準》規定：亞鐵(tie)氰(qing)化(hua)鉀(jia)含量≤10mg/kg。