染色小米、黃米檢測試(shi)劑(ji)盒

【試劑名(ming)稱】 染色(se)小米、黃(huang)米檢測試劑盒

【試劑用途(tu)】 檢測(ce)小米(mi)、黃米(mi)是否(fou)經(jing)姜黃素染色。

【規(gui)    格(ge)】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）2瓶、無(wu)水乙(yi)醇（自備），樣品杯2疊，5ml檢測(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適用(yong)范圍】 適用于檢測染(ran)色(se)的小米(mi)(mi)、黃(huang)米(mi)(mi)。

【原(yuan)    理(li)】小米、黃米發生(sheng)霉變(bian)，失去食用價(jia)值(zhi)，投機(ji)商將其(qi)漂洗之后，再(zai)用姜黃素色素進行染(ran)色，使其(qi)色澤艷黃，蒙騙(pian)購(gou)買者。利用本(ben)試劑(ji)與姜黃素反應，產生(sheng)橘紅色的顯色反應來鑒別(bie)小米、黃米是(shi)否經染(ran)色處理。