食鹽(yan)中亞鐵氰化鉀快速檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 食鹽中(zhong)亞鐵氰(qing)化鉀(jia)快(kuai)速檢(jian)測試劑

【試(shi)劑用(yong)途(tu)】 檢測食鹽中亞(ya)鐵氰化鉀含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避(bi)光(guang)。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，10ml檢測(ce)管(guan)5支(zhi)，1.5ml檢測(ce)管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)1包。

【適(shi)用范圍】 食鹽。

【原(yuan)    理】 亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)鉀作為一種抗結(jie)劑(ji)，添(tian)加到(dao)食鹽中防止食鹽因(yin)水份含(han)量高而結(jie)塊它與強酸和強氧化(hua)(hua)劑(ji)反應，放出氰化(hua)(hua)氫，具有低毒性。本試劑(ji)盒是利用亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)鉀與檢(jian)測(ce)液(ye)反應，產生藍色絡合(he)物(wu)，通過目測(ce)判斷亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)鉀的含(han)量。

【結果判(pan)斷】

根(gen)據(ju)GB 2760《食品添加劑使用標準》規(gui)定：亞鐵(tie)氰(qing)化(hua)鉀含量≤10mg/kg。