染色小(xiao)米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 染色小(xiao)米(mi)、黃米(mi)檢測試(shi)劑盒

【試(shi)劑用(yong)途】 檢測小米、黃(huang)米是否經(jing)姜黃(huang)素染色。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋(gai)）2瓶、無水乙(yi)醇（自(zi)備），樣品杯2疊，5ml檢測(ce)管5支，吸管2包。

【適用范圍】 適(shi)用于(yu)檢(jian)測染(ran)色的(de)小(xiao)米(mi)、黃(huang)米(mi)。

【原    理】小米(mi)、黃米(mi)發生(sheng)霉變(bian)，失去食用(yong)價值(zhi)，投(tou)機商將其漂洗之后(hou)，再用(yong)姜黃素(su)色(se)(se)(se)素(su)進行染色(se)(se)(se)，使(shi)其色(se)(se)(se)澤艷黃，蒙騙購買者。利用(yong)本試劑與(yu)姜黃素(su)反(fan)(fan)應，產生(sheng)橘紅色(se)(se)(se)的顯(xian)色(se)(se)(se)反(fan)(fan)應來(lai)鑒別小米(mi)、黃米(mi)是否經染色(se)(se)(se)處理。