食鹽中亞鐵氰化鉀快速檢測試(shi)劑盒

【試劑名(ming)稱】 食(shi)鹽(yan)中亞鐵氰(qing)化(hua)鉀(jia)快速檢測試劑(ji)

【試劑用(yong)途】 檢測(ce)食鹽中亞鐵氰化鉀含量。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶，10ml檢測(ce)管(guan)5支，1.5ml檢測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包。

【適用范圍】 食(shi)鹽(yan)。

【原    理】 亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀作為一(yi)種抗結(jie)劑，添加到食鹽中(zhong)防(fang)止食鹽因水份含量(liang)高而結(jie)塊它與強酸和強氧化(hua)劑反應(ying)，放出氰(qing)化(hua)氫，具(ju)有低毒性。本試劑盒是利用(yong)亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀與檢測液反應(ying)，產生藍色絡合(he)物(wu)，通過目(mu)測判斷亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀的含量(liang)。

【結果判斷(duan)】

根據(ju)GB 2760《食品(pin)添加劑使用標準》規定(ding)：亞鐵氰化鉀含量≤10mg/kg。