食鹽中(zhong)亞(ya)鐵氰化鉀快(kuai)速檢(jian)測試(shi)劑(ji)盒(he)

【試(shi)劑名(ming)稱】 食鹽中(zhong)亞鐵氰化鉀(jia)快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食鹽(yan)中亞鐵氰化(hua)鉀含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)，10ml檢(jian)測管(guan)5支，1.5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 食鹽。

【原    理】 亞鐵(tie)(tie)氰(qing)(qing)化(hua)鉀(jia)作為一種(zhong)抗結劑(ji)，添加到食鹽中防止食鹽因水份(fen)含量高而結塊它(ta)與強酸和強氧化(hua)劑(ji)反應(ying)，放出氰(qing)(qing)化(hua)氫，具有低毒性。本(ben)試(shi)劑(ji)盒是利用亞鐵(tie)(tie)氰(qing)(qing)化(hua)鉀(jia)與檢測液反應(ying)，產生藍色絡合物，通過目測判斷亞鐵(tie)(tie)氰(qing)(qing)化(hua)鉀(jia)的含量。

【結果判斷(duan)】

根據(ju)GB 2760《食品添加劑(ji)使(shi)用(yong)標準(zhun)》規定：亞鐵氰化鉀(jia)含(han)量(liang)≤10mg/kg。