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廣式臘腸摻假快速檢測(ce)試劑(ji)盒
【試劑名(ming)稱】 廣式臘腸摻假快速檢測試(shi)劑
【試(shi)劑用途】 檢測廣式臘腸是否摻入淀粉。
【規 格】 100次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包(bao) 裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶，小刀1把。
【適用范圍(wei)】 廣式臘腸。
【原 理(li)】
淀粉(fen)(fen)在肉制(zhi)中(zhong)主要添加于熏制(zhi)香腸(chang)和(he)肉粉(fen)(fen)腸(chang)類，而(er)廣式臘腸(chang)是(shi)不能添加任何(he)淀粉(fen)(fen)。本試劑是(shi)通過淀粉(fen)(fen)和(he)檢測試劑反應(ying)，產生特定顏色反應(ying)來判斷樣品(pin)是(shi)否(fou)含有(you)淀粉(fen)(fen)。
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