染色(se)小米、黃米檢測(ce)試(shi)劑盒

【試劑(ji)名稱】 染色(se)小米(mi)、黃米(mi)檢測試劑盒

【試劑用途】 檢測小米、黃米是(shi)否經姜(jiang)黃素染色(se)。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋(gai)）2瓶、無水乙醇（自備(bei)），樣(yang)品(pin)杯2疊，5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸(xi)管(guan)2包。

【適用(yong)范圍】 適用于檢測染色的小(xiao)米(mi)、黃米(mi)。

【原    理】小米、黃(huang)(huang)米發生霉變，失去食用價值，投(tou)機商將其(qi)漂洗(xi)之后，再用姜黃(huang)(huang)素(su)色(se)(se)素(su)進行染(ran)色(se)(se)，使(shi)其(qi)色(se)(se)澤艷黃(huang)(huang)，蒙(meng)騙購(gou)買者。利用本(ben)試(shi)劑(ji)與(yu)姜黃(huang)(huang)素(su)反應，產生橘紅色(se)(se)的(de)顯色(se)(se)反應來鑒別小米、黃(huang)(huang)米是否經(jing)染(ran)色(se)(se)處理。