染色小米(mi)、黃(huang)米(mi)檢測試劑(ji)盒

【試劑(ji)名稱】 染色(se)小米、黃(huang)米檢測試劑盒

【試劑用(yong)途】 檢測(ce)小米、黃米是否經姜黃素染色。

【規    格(ge)】 100次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑(hei)蓋）2瓶、無水乙醇（自備），樣品杯(bei)2疊(die)，5ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用(yong)范(fan)圍】 適(shi)用于檢測染(ran)色的(de)小米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)。

【原    理(li)】小米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)發生霉變，失(shi)去(qu)食用(yong)(yong)價值，投(tou)機商將其漂洗之后，再用(yong)(yong)姜黃素(su)色(se)素(su)進行染色(se)，使其色(se)澤艷黃，蒙騙購買者。利用(yong)(yong)本試劑(ji)與姜黃素(su)反應，產生橘(ju)紅色(se)的顯(xian)色(se)反應來鑒別小米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)是否經(jing)染色(se)處理。