染色小米(mi)、黃米(mi)檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 染(ran)色小米、黃米檢(jian)測試劑盒

【試劑(ji)用途】 檢測(ce)小米(mi)、黃米(mi)是否(fou)經姜黃素染色。

【規    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避(bi)光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）2瓶、無(wu)水乙醇（自(zi)備(bei)），樣品杯2疊，5ml檢(jian)測管5支，吸管2包。

【適用范(fan)圍】 適用于檢測染色的小米、黃米。

【原    理(li)】小米、黃米發(fa)生(sheng)(sheng)霉變，失去食用價值，投機(ji)商將其(qi)漂(piao)洗(xi)之后，再用姜(jiang)黃素色(se)素進行染色(se)，使其(qi)色(se)澤艷黃，蒙騙購買(mai)者(zhe)。利用本試(shi)劑與姜(jiang)黃素反應，產生(sheng)(sheng)橘紅色(se)的顯(xian)色(se)反應來鑒別(bie)小米、黃米是否經(jing)染色(se)處(chu)理。