食鹽中(zhong)亞鐵(tie)氰化鉀快速(su)檢測(ce)試劑盒

【試(shi)劑(ji)名稱】 食(shi)鹽中亞鐵氰化鉀快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食鹽中(zhong)亞鐵氰化(hua)鉀含(han)量。

【規(gui)    格(ge)】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶，10ml檢測(ce)管(guan)5支，1.5ml檢測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包(bao)。

【適用范圍(wei)】 食(shi)鹽。

【原    理】 亞鐵氰化鉀(jia)作為(wei)一(yi)種抗結劑，添加到食(shi)鹽中防止食(shi)鹽因水份含(han)量(liang)高而結塊它與強(qiang)酸(suan)和強(qiang)氧(yang)化劑反應(ying)，放出氰化氫，具有低毒性。本試劑盒是利用亞鐵氰化鉀(jia)與檢測(ce)液反應(ying)，產(chan)生(sheng)藍(lan)色絡合(he)物(wu)，通過(guo)目(mu)測(ce)判(pan)斷亞鐵氰化鉀(jia)的含(han)量(liang)。

【結果判(pan)斷】

根(gen)據GB 2760《食品添加劑(ji)使用標準》規定：亞鐵氰(qing)化鉀(jia)含量≤10mg/kg。