食鹽(yan)中亞鐵氰化鉀快(kuai)速檢測試劑盒(he)

【試(shi)劑名(ming)稱(cheng)】 食鹽中亞(ya)鐵氰(qing)化鉀快速檢(jian)測試(shi)劑

【試(shi)劑用途(tu)】 檢測食鹽中亞鐵氰化(hua)鉀含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫(wen)，避(bi)光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，1.5ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，吸管1包。

【適用范圍】 食(shi)鹽。

【原    理】 亞鐵(tie)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)鉀作為一種抗結劑，添加到食鹽中防(fang)止食鹽因(yin)水份含量高而結塊它與強酸(suan)和強氧化(hua)(hua)(hua)劑反應，放出氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)氫(qing)，具有低毒性。本(ben)試劑盒是(shi)利用亞鐵(tie)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)鉀與檢測液反應，產生藍色絡合物，通過目測判斷亞鐵(tie)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)鉀的(de)含量。

【結果判斷】

根據GB 2760《食品添加劑使用(yong)標準》規定(ding)：亞鐵氰化(hua)鉀(jia)含量≤10mg/kg。