染色小米(mi)、黃米(mi)檢測試(shi)劑(ji)盒

【試劑名稱】 染色小米、黃米檢測(ce)試劑盒

【試劑用途(tu)】 檢測小(xiao)米、黃(huang)米是(shi)否(fou)經(jing)姜黃(huang)素染色。

【規    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）2瓶、無水(shui)乙醇（自備），樣品杯2疊，5ml檢(jian)測管5支，吸管2包。

【適用(yong)范(fan)圍(wei)】 適(shi)用(yong)于檢測染色的小(xiao)米、黃米。

【原    理】小米、黃(huang)米發生霉變，失去(qu)食(shi)用價值，投機商(shang)將其漂洗之后，再用姜(jiang)黃(huang)素(su)色素(su)進(jin)行(xing)染(ran)色，使(shi)其色澤艷黃(huang)，蒙騙購買者。利用本試劑與姜(jiang)黃(huang)素(su)反應，產生橘紅色的顯色反應來鑒(jian)別小米、黃(huang)米是否經染(ran)色處理。