食鹽(yan)中(zhong)亞鐵氰(qing)化鉀快速檢(jian)測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 食鹽中亞鐵氰化鉀快速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢測食鹽中(zhong)亞鐵(tie)氰化鉀含(han)量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶，10ml檢測管(guan)5支，1.5ml檢測管(guan)5支，吸(xi)管(guan)1包。

【適(shi)用范圍】 食(shi)鹽。

【原(yuan)    理】 亞鐵氰化(hua)(hua)(hua)鉀(jia)作為一種(zhong)抗結劑，添加到食(shi)鹽中防止食(shi)鹽因(yin)水(shui)份含(han)量高而結塊它與強(qiang)酸和強(qiang)氧化(hua)(hua)(hua)劑反(fan)應，放出氰化(hua)(hua)(hua)氫，具有(you)低毒性。本試劑盒是利用亞鐵氰化(hua)(hua)(hua)鉀(jia)與檢(jian)測(ce)液反(fan)應，產(chan)生藍色(se)絡合物，通(tong)過目(mu)測(ce)判斷亞鐵氰化(hua)(hua)(hua)鉀(jia)的含(han)量。

【結果判斷】

根(gen)據GB 2760《食品添加劑(ji)使用標準》規(gui)定：亞(ya)鐵氰(qing)化鉀含量(liang)≤10mg/kg。