染色(se)小(xiao)米、黃米檢測試劑盒(he)
【試(shi)劑名稱(cheng)】 染色小米、黃(huang)米檢(jian)測試劑盒
【試劑(ji)用(yong)途】 檢測小米、黃米是否經(jing)姜黃素染色。
【規 格】 100次。
【貯 藏】 常溫,避光(guang)。
【包 裝】 檢測液A(黑蓋)2瓶、無水乙醇(自備),樣品杯2疊,5ml檢測管5支(zhi),吸管2包。
【適用范圍】 適用于檢測染色(se)的(de)小(xiao)米、黃米。
【原 理】小米、黃(huang)米發生霉(mei)變,失(shi)去食(shi)用(yong)價值,投機商將其(qi)漂洗(xi)之后,再用(yong)姜黃(huang)素色(se)素進(jin)行(xing)染(ran)色(se),使(shi)其(qi)色(se)澤艷黃(huang),蒙騙購買者(zhe)。利用(yong)本試劑(ji)與姜黃(huang)素反應,產生橘紅色(se)的顯色(se)反應來鑒別小米、黃(huang)米是(shi)否經染(ran)色(se)處理。
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