廣式臘腸摻假快速檢測試劑(ji)盒

【試劑名稱】 廣式(shi)臘腸摻假快速檢測試劑(ji)

【試劑(ji)用(yong)途】 檢測廣式臘腸是否摻(chan)入淀粉。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)，小刀1把。

【適用范圍(wei)】 廣式臘腸。

【原    理(li)】 

淀粉在肉制(zhi)中主要添加于熏(xun)制(zhi)香腸和肉粉腸類，而廣式臘腸是不能(neng)添加任何淀粉。本試(shi)劑是通過淀粉和檢(jian)測試(shi)劑反應(ying)，產生特(te)定顏(yan)色反應(ying)來判斷(duan)樣品是否(fou)含有淀粉。