染色小米、黃(huang)米檢測試(shi)劑(ji)盒(he)

【試劑名稱(cheng)】 染色小米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)檢測試(shi)劑盒

【試劑(ji)用途】 檢測(ce)小米、黃米是否經(jing)姜黃素染色。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）2瓶、無水(shui)乙(yi)醇（自備(bei)），樣品杯2疊，5ml檢測管5支，吸管2包(bao)。

【適用范圍】 適用于檢測染色(se)的小米(mi)、黃米(mi)。

【原    理(li)】小米(mi)、黃(huang)米(mi)發生(sheng)霉變，失去(qu)食(shi)用價(jia)值，投機商將其(qi)漂洗(xi)之后，再用姜(jiang)(jiang)黃(huang)素(su)色(se)(se)(se)素(su)進行染色(se)(se)(se)，使其(qi)色(se)(se)(se)澤艷黃(huang)，蒙騙購(gou)買者。利用本(ben)試劑與姜(jiang)(jiang)黃(huang)素(su)反應，產生(sheng)橘紅色(se)(se)(se)的顯色(se)(se)(se)反應來鑒別小米(mi)、黃(huang)米(mi)是否經染色(se)(se)(se)處理。