染色小米(mi)、黃米(mi)檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 染色小米、黃米檢測試(shi)劑盒

【試劑用(yong)途】 檢測小米(mi)(mi)、黃(huang)米(mi)(mi)是否經(jing)姜黃(huang)素染(ran)色。

【規    格】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）2瓶、無水乙(yi)醇（自備），樣(yang)品杯2疊，5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，吸(xi)管(guan)2包。

【適用范圍】 適用于檢測染色的小米(mi)、黃米(mi)。

【原(yuan)    理】小米、黃(huang)米發生(sheng)霉變(bian)，失去食用價值，投機商將其漂(piao)洗之(zhi)后，再用姜(jiang)黃(huang)素(su)(su)色素(su)(su)進行染色，使(shi)其色澤艷黃(huang)，蒙騙購買者。利用本試劑與姜(jiang)黃(huang)素(su)(su)反(fan)應(ying)，產生(sheng)橘紅色的(de)顯(xian)色反(fan)應(ying)來鑒別小米、黃(huang)米是否經(jing)染色處理。