食(shi)鹽中(zhong)亞鐵氰化鉀快速(su)檢測試劑盒(he)

【試劑名(ming)稱(cheng)】 食鹽(yan)中亞鐵氰(qing)化鉀(jia)快速檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食鹽中亞鐵氰化鉀含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支(zhi)，1.5ml檢(jian)測管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)1包。

【適用范(fan)圍】 食鹽。

【原(yuan)    理】 亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀(jia)作為一種(zhong)抗結劑，添加到食鹽中防止食鹽因(yin)水(shui)份(fen)含量高(gao)而(er)結塊它與強酸(suan)和強氧化(hua)劑反(fan)(fan)應(ying)，放出氰(qing)化(hua)氫，具有低(di)毒性。本試劑盒是利(li)用亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀(jia)與檢(jian)測液反(fan)(fan)應(ying)，產生(sheng)藍色絡合物，通(tong)過目測判斷亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀(jia)的含量。

【結(jie)果(guo)判斷】

根據(ju)GB 2760《食品(pin)添加(jia)劑使(shi)用標(biao)準》規定：亞鐵氰化(hua)鉀含(han)量≤10mg/kg。