染色小米、黃(huang)米檢(jian)測(ce)試(shi)劑盒

【試劑名(ming)稱】 染色小米(mi)、黃(huang)米(mi)檢測試劑盒(he)

【試(shi)劑用(yong)途】 檢(jian)測小米(mi)、黃米(mi)是否(fou)經姜黃素染色。

【規(gui)    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常(chang)溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）2瓶、無水(shui)乙醇（自備），樣(yang)品杯2疊，5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)2包(bao)。

【適用范圍】 適用于檢(jian)測(ce)染色的小(xiao)米(mi)、黃米(mi)。

【原    理】小米(mi)(mi)(mi)、黃(huang)(huang)(huang)米(mi)(mi)(mi)發生(sheng)霉變，失去食(shi)用(yong)價值，投機商將其漂洗(xi)之(zhi)后，再用(yong)姜黃(huang)(huang)(huang)素色素進行染色，使其色澤艷黃(huang)(huang)(huang)，蒙(meng)騙購買者。利用(yong)本試劑與姜黃(huang)(huang)(huang)素反應，產生(sheng)橘紅(hong)色的顯色反應來(lai)鑒別小米(mi)(mi)(mi)、黃(huang)(huang)(huang)米(mi)(mi)(mi)是否(fou)經染色處(chu)理。