【有強致癌性！專(zhuan)家提醒：】 近日(ri)一則河南一(yi)對 的新聞(wen)登上熱搜(sou)，據(ju)了解，夫(fu)妻(qi)倆因(yin)開水果店，不舍(she)得(de)將(jiang)腐爛水果丟棄(qi)，就剜掉(diao)壞的部分食用，2人同時被查出肝癌。

營(ying)養專家曾表示(shi)，食物一旦(dan)發(fa)霉(mei)(mei)就代表已(yi)(yi)不(bu)(bu)能食用，即使把發(fa)霉(mei)(mei)部分去除細菌也會隨著汁水(shui)進入剩余食物內。其(qi)次，發(fa)霉(mei)(mei)的食物里(li)有(you)極(ji)大的可能已(yi)(yi)含有(you)黃(huang)曲霉(mei)(mei)素，可能很多人(ren)只是聽過黃(huang)曲霉(mei)(mei)素，并不(bu)(bu)了解。那黃(huang)曲霉(mei)(mei)素到(dao)底是什(shen)么呢？

它們(men)存在于土壤、動植物、各種堅(jian)果(guo)中，特(te)別(bie)是容易污染(ran)花生、玉米(mi)(mi)、稻米(mi)(mi)、大豆、小麥等糧油(you)產品，是霉菌(jun)毒素中毒性較大、對人類健(jian)康危害極為突出(chu)的(de)一類霉菌(jun)毒素。并且霉(mei)變所(suo)產生的黃曲霉(mei)素(su)有強(qiang)致癌性。

怎樣才能不(bu)受黃(huang)曲霉(mei)素的侵害呢？

霉菌毒素檢測儀 JY-XMJ05小藍箱系列(lie)

它不僅(jin)檢測成本(ben)低，而且(qie)可以快速、簡便、準確、定量(liang)的測定各種(zhong)飼(si)料、糧食(shi)作物以及水(shui)果蔬菜等食(shi)物中的霉菌毒(du)素(su)的含量。樣品(pin)前處理過程簡單，操作簡便，只需一(yi)步加樣，非專(zhuan)業人員也可(ke)快速完成(cheng)檢(jian)測，且結(jie)果(guo)準(zhun)確可(ke)靠，真正做到檢測結果隨(sui)檢隨(sui)出，為霉菌毒素的快速現場(chang)檢測提供了一種全(quan)新的技術手段。