真假黑米檢測盒

【試劑名稱】 真假黑米檢測試劑

【試劑用途】 檢測黑米是否染(ran)色

【規    格】 100次。

【貯    藏】 室(shi)溫(wen)的(de)環境。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A 1瓶（黑蓋），樣(yang)品(pin)杯2疊，1.5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范圍】 適用于黑(hei)米是否(fou)染色的快速檢測。

【原    理】黑(hei)米掉色(se)(se)未必就是染色(se)(se)黑(hei)米，黑(hei)米中存(cun)在(zai)一(yi)種叫花青(qing)素(su)的色(se)(se)素(su)，溶出后(hou)會(hui)將水(shui)染色(se)(se)。正因為(wei)這點(dian)，讓不良商家有了可乘之機，利(li)用染料以及化(hua)工手(shou)段(duan)把(ba)普通大米染成黑(hei)米，賺(zhuan)取利(li)潤。花青(qing)素(su)與檢(jian)測(ce)液A會(hui)發生變色(se)(se)反(fan)應(ying)，因此可鑒(jian)別(bie)出黑(hei)米是否染色(se)(se)。