真(zhen)假(jia)黑米檢(jian)測盒

【試(shi)劑名(ming)稱】 真假黑(hei)米檢(jian)測試劑

【試(shi)劑用(yong)途(tu)】 檢測黑米(mi)是否染(ran)色

【規    格】 100次。

【貯    藏】 室溫的(de)環境。

【包(bao)    裝】 檢測液A 1瓶（黑(hei)蓋），樣品(pin)杯2疊(die)，1.5ml檢測管5支，吸管2包。

【適用(yong)范圍(wei)】 適用(yong)于黑米是否染色的快速檢測。

【原    理】黑(hei)(hei)米(mi)(mi)掉色(se)未(wei)必就(jiu)是染色(se)黑(hei)(hei)米(mi)(mi)，黑(hei)(hei)米(mi)(mi)中存在一種叫花青(qing)素的色(se)素，溶出(chu)后(hou)會(hui)將水(shui)染色(se)。正因(yin)為(wei)這(zhe)點(dian)，讓不良商家有了可乘之機，利用染料以(yi)及化工手段把普通大(da)米(mi)(mi)染成黑(hei)(hei)米(mi)(mi)，賺取(qu)利潤。花青(qing)素與(yu)檢測(ce)液A會(hui)發生變色(se)反應，因(yin)此可鑒別(bie)出(chu)黑(hei)(hei)米(mi)(mi)是否染色(se)。