真假黑米檢測盒

【試劑名稱】 真假黑(hei)米檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測(ce)黑米是否染色

【規    格】 100次。

【貯    藏】 室(shi)溫的環境(jing)。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液A 1瓶（黑蓋(gai)），樣品杯2疊(die)，1.5ml檢測(ce)管5支，吸管2包。

【適用范圍(wei)】 適用于黑(hei)米(mi)是否(fou)染(ran)色的(de)快速(su)檢測。

【原    理】黑(hei)米掉色(se)未必就是染(ran)色(se)黑(hei)米，黑(hei)米中存(cun)在一種叫花青素的色(se)素，溶出(chu)后會將水(shui)染(ran)色(se)。正因(yin)為這點，讓不(bu)良商家有了可乘之機，利(li)用染(ran)料(liao)以及(ji)化工手段把普通(tong)大米染(ran)成黑(hei)米，賺取利(li)潤。花青素與檢測液A會發生變色(se)反應，因(yin)此可鑒別出(chu)黑(hei)米是否染(ran)色(se)。