真假黑米檢測盒

【試(shi)劑名稱(cheng)】 真假黑米檢測試劑

【試劑用途】 檢測(ce)黑米是否(fou)染色

【規    格】 100次。

【貯    藏】 室溫的環境。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)(jian)測液A 1瓶（黑蓋(gai)），樣品(pin)杯2疊，1.5ml檢(jian)(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范(fan)圍】 適用于黑米(mi)是(shi)否染色(se)的(de)快速檢測。

【原    理】黑(hei)(hei)米(mi)(mi)掉色未必就是(shi)染色黑(hei)(hei)米(mi)(mi)，黑(hei)(hei)米(mi)(mi)中存在一種叫花(hua)青素(su)的色素(su)，溶出后(hou)會(hui)將水染色。正(zheng)因(yin)(yin)為這點，讓不良商家有了可乘(cheng)之機，利用(yong)染料以及化工手(shou)段把普通大米(mi)(mi)染成黑(hei)(hei)米(mi)(mi)，賺(zhuan)取利潤。花(hua)青素(su)與檢測液(ye)A會(hui)發生(sheng)變(bian)色反應，因(yin)(yin)此可鑒(jian)別出黑(hei)(hei)米(mi)(mi)是(shi)否染色。