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真假黑米檢測(ce)盒
【試劑名稱】 真(zhen)假黑米檢測試劑
【試劑用途】 檢測黑米是否染色
【規 格】 100次。
【貯 藏】 室溫的環(huan)境。
【包(bao) 裝】 檢測(ce)液A 1瓶（黑蓋），樣品(pin)杯2疊，1.5ml檢測(ce)管5支，吸(xi)管2包。
【適用范圍】 適用于黑米(mi)是否染色的快速檢測(ce)。
【原 理】黑(hei)米掉色(se)未必就是(shi)染色(se)黑(hei)米，黑(hei)米中存在一種叫花青素(su)(su)的色(se)素(su)(su)，溶出(chu)后(hou)會(hui)將水染色(se)。正因(yin)為這點，讓不良商家有了可(ke)(ke)乘之機，利(li)用染料以及化工手段(duan)把普通大米染成黑(hei)米，賺取利(li)潤。花青素(su)(su)與檢(jian)測液A會(hui)發生變色(se)反(fan)應，因(yin)此可(ke)(ke)鑒別出(chu)黑(hei)米是(shi)否染色(se)。
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