真假黑米檢測盒(he)

【試劑(ji)名稱(cheng)】 真假(jia)黑米檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測黑米是否染色(se)

【規    格(ge)】 100次。

【貯    藏】 室溫的環境。

【包    裝】 檢測液A 1瓶（黑蓋(gai)），樣品杯2疊，1.5ml檢測管5支，吸管2包。

【適用范圍】 適用于黑米是(shi)否染色(se)的快(kuai)速檢(jian)測。

【原    理】黑米(mi)(mi)掉色(se)未必就(jiu)是(shi)染(ran)(ran)色(se)黑米(mi)(mi)，黑米(mi)(mi)中(zhong)存在一種叫花青(qing)素(su)的色(se)素(su)，溶出后會(hui)將水染(ran)(ran)色(se)。正因為這(zhe)點，讓不良(liang)商(shang)家有了可乘之機，利用染(ran)(ran)料以及化工手(shou)段把普通(tong)大(da)米(mi)(mi)染(ran)(ran)成黑米(mi)(mi)，賺(zhuan)取(qu)利潤。花青(qing)素(su)與檢測(ce)液(ye)A會(hui)發生(sheng)變(bian)色(se)反應(ying)，因此可鑒別出黑米(mi)(mi)是(shi)否染(ran)(ran)色(se)。