真假黑米檢(jian)測盒

【試(shi)劑(ji)名稱】 真假黑(hei)米檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測黑米是(shi)否(fou)染(ran)色(se)

【規    格(ge)】 100次(ci)。

【貯    藏】 室溫的環境。

【包    裝】 檢測液A 1瓶（黑蓋），樣品杯2疊，1.5ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范圍】 適用(yong)于黑米(mi)是否染(ran)色的(de)快速檢測。

【原(yuan)    理】黑(hei)(hei)米(mi)(mi)掉色(se)未必就(jiu)是(shi)染色(se)黑(hei)(hei)米(mi)(mi)，黑(hei)(hei)米(mi)(mi)中存在(zai)一種叫(jiao)花青素的色(se)素，溶(rong)出(chu)后會(hui)將水(shui)染色(se)。正因為這(zhe)點，讓不良商(shang)家(jia)有(you)了可乘之機，利用染料以及化(hua)工手段把普通大米(mi)(mi)染成黑(hei)(hei)米(mi)(mi)，賺取利潤。花青素與檢測液A會(hui)發生變色(se)反應，因此可鑒別(bie)出(chu)黑(hei)(hei)米(mi)(mi)是(shi)否染色(se)。