真(zhen)假黑米檢測(ce)盒

【試劑名稱】 真假黑(hei)米檢測試(shi)劑(ji)

【試劑用途】 檢測黑米是否染色(se)

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏】 室溫的環境。

【包(bao)    裝】 檢(jian)(jian)測液A 1瓶（黑蓋），樣(yang)品杯2疊，1.5ml檢(jian)(jian)測管5支(zhi)，吸管2包。

【適用范圍】 適用于黑(hei)米是(shi)否染色的快速檢(jian)測。

【原    理(li)】黑米(mi)(mi)掉色(se)(se)(se)(se)未必(bi)就是(shi)染(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)黑米(mi)(mi)，黑米(mi)(mi)中存在一種叫花青素的色(se)(se)(se)(se)素，溶出后會將(jiang)水(shui)染(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)。正因(yin)(yin)為(wei)這點，讓(rang)不良商家有(you)了(le)可乘之機，利用染(ran)(ran)料以(yi)及化工手段把(ba)普(pu)通大(da)米(mi)(mi)染(ran)(ran)成黑米(mi)(mi)，賺取(qu)利潤(run)。花青素與檢測液A會發生變(bian)色(se)(se)(se)(se)反應(ying)，因(yin)(yin)此可鑒別出黑米(mi)(mi)是(shi)否染(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)。