真假黑米檢(jian)測盒(he)

【試劑(ji)名稱】 真假(jia)黑米檢測(ce)試劑

【試劑(ji)用途】 檢測黑米是否染色

【規    格(ge)】 100次。

【貯(zhu)    藏】 室溫的環(huan)境。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A 1瓶（黑(hei)蓋），樣品杯(bei)2疊，1.5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適(shi)用范圍】 適用于黑米(mi)是否染色的快(kuai)速(su)檢測。

【原    理】黑(hei)(hei)米(mi)掉色(se)未必就是(shi)染(ran)(ran)色(se)黑(hei)(hei)米(mi)，黑(hei)(hei)米(mi)中存在(zai)一種叫花(hua)青素(su)的色(se)素(su)，溶(rong)出(chu)后會將水染(ran)(ran)色(se)。正因為這點(dian)，讓不良(liang)商家(jia)有了可(ke)乘(cheng)之機(ji)，利(li)用染(ran)(ran)料(liao)以及(ji)化工手段(duan)把普(pu)通大米(mi)染(ran)(ran)成黑(hei)(hei)米(mi)，賺取利(li)潤。花(hua)青素(su)與檢(jian)測液(ye)A會發生變色(se)反應，因此可(ke)鑒別(bie)出(chu)黑(hei)(hei)米(mi)是(shi)否染(ran)(ran)色(se)。