真假(jia)黑米檢測盒

【試(shi)劑(ji)名稱】 真假黑米檢測試(shi)劑

【試(shi)劑用(yong)途(tu)】 檢測(ce)黑米(mi)是否染色

【規    格】 100次(ci)。

【貯    藏(zang)】 室溫的環境。

【包    裝】 檢測(ce)液A 1瓶（黑蓋(gai)），樣品杯(bei)2疊，1.5ml檢測(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適用范圍(wei)】 適用于黑米(mi)是(shi)否染色(se)的快(kuai)速(su)檢(jian)測。

【原(yuan)    理】黑(hei)米(mi)掉色未必就是染(ran)色黑(hei)米(mi)，黑(hei)米(mi)中存在(zai)一種叫花青素(su)(su)的色素(su)(su)，溶(rong)出(chu)后(hou)會(hui)將水染(ran)色。正因(yin)為這點，讓不(bu)良商(shang)家有了可乘之機，利用染(ran)料以及化工手段把(ba)普通大米(mi)染(ran)成(cheng)黑(hei)米(mi)，賺取利潤。花青素(su)(su)與檢測液A會(hui)發生變色反應，因(yin)此可鑒別出(chu)黑(hei)米(mi)是否染(ran)色。