真假(jia)黑米(mi)檢測盒

【試劑名稱(cheng)】 真假(jia)黑(hei)米檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測(ce)黑米是否(fou)染(ran)色(se)

【規    格】 100次。

【貯    藏】 室溫的(de)環境(jing)。

【包    裝】 檢測液A 1瓶(ping)（黑蓋），樣品杯2疊，1.5ml檢測管5支，吸管2包。

【適用范圍】 適用于黑(hei)米是否(fou)染(ran)色的快(kuai)速檢測(ce)。

【原    理】黑(hei)米(mi)(mi)掉色未必就是染色黑(hei)米(mi)(mi)，黑(hei)米(mi)(mi)中(zhong)存在(zai)一種叫(jiao)花(hua)青素(su)的(de)色素(su)，溶出后會將水染色。正因為(wei)這點，讓不良商家有了可(ke)乘之機，利用染料以(yi)及(ji)化工(gong)手段把(ba)普通(tong)大米(mi)(mi)染成黑(hei)米(mi)(mi)，賺取(qu)利潤(run)。花(hua)青素(su)與檢測(ce)液A會發生變色反應(ying)，因此可(ke)鑒別出黑(hei)米(mi)(mi)是否(fou)染色。